Entrantes

Principales

Postres

Vinos

PARA EMPEZAR …

JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA / 15€
LOMO IBÉRICO 100% BELLOTA / 12,5€
MORCILLA DE ARROZ CASERA / 2€
CHORIZO CASERO A LA BRASA / 3€
QUESO PURO DE LECHE DE OVEJA / 8,5€
sopa castellana con jamon de jabugo / 9€
callos a la madrileña / 15€
ANCHOAS EN SALAZÓN DEL CANTABRICO / 6€
BOQUERÓN EN VINAGRE DE MANZANA A NUESTRO ESTILO / 6€
ENSALADA DE PIMIENTOS CON ANCHOAS Y VENTRESCA / 9€
PAN CON TOMATE EN TORTA / 2€
MOLLEJAS AL COGNAC / 10€
CROQUETAS DE JAMON IBERICO / 6€
pimientos rellenos de bacalao y setas con salsa de piquillo / 12
RIÑONES A LA PARRILLA / 9€
trigueros a la plancha / 13,6€
patatas revueltas con huevo y jamon / 14,4€
TODAS LAS RACIONES SERÁN SERVIDAS INDIVIDUALMENTE

ESPECIALIDADES DEL MOLINO

ASADOS EN HORNO ARTESANO DE LEÑA

RACIÓN DE LECHAL / 24,9€
RACIÓN DE COCHINILLO / 22€

CARNES ROJAS A LA BRASA

CON CARBÓN DE ENCINA

LOMO ALTO / 28,5€
CHULETITAS DE LECHAL / 21,5€
SOLOMILLO A LA PARRILLA / 28,5€

NUESTRA HUERTA ECOLOGICA

COGOLLOS DE LA HUERTA CON TOMATE,CEBOLLETA Y PEPINO / 5,5€
ENSALADA DEL TIEMPO CON LECHUGA, CEBOLLETA Y TOMATE / 4,8€
ENSALADA DE ESCAROLA / 6,5€
ENSALADA MIXTA CON LECHUGA, TOMATE, CEBOLLETA, HUEVOS Y LOMOS DE VENTRESCA / 8,5€
TOMATE CON VENTRESCA / 8,5€
COGOLLOS DE LA HUERTA CON LOMOS DE VENTRESCA / 8,5€
TOMATE CON CEBOLLETA / 5,5€

DEL MAR A LA MESA

PULPO A LA BRASA O GALLEGA / 22€
LENGUADO A LA PLANCHA  / 26,05€
LOMOS DE LENGUADO A LA ROMANA / 26,05€
MERLUZA A LA BILBAINA  / 27,5€
TODAS LAS RACIONES SERÁN SERVIDAS INDIVIDUALMENTE

PARA TERMINAR MMM………………

FLAN DE huevo casero / 6,2€
arroz con leche casero / 6,2€
TARTA DE tres chocolates / 6,95€
TARTA DE queso artesanal / 6,95€
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA / 6,2€
HELADOS PREMIUM / 6,2€
fruta variada de temporada / 8€
ZUMO DE NARANJA NATURAL / 4€
RACIÓN DE TORTA DE PAN RECIÉN HORNEADO / 2,5€
LOS PLATOS OFERTADOS, CONTIENEN O PUEDEN CONTENER ALÉRGENOS SEGÚN REGLAMENTO 1169/2011. SI USTED ES ALÉRGICO CONTACTE CON NUESTRO PERSONAL, EL CUAL PODRÁ OFRECERLE UNA OPCIÓN ADECUADA A SUS NECESIDADES

VINOS

TINTOS

D.O.RIOJA

VILLARICA CRIANZA / 18€
VIÑA ARDANZA RESERVA (VARIEDADES: TEMPRANILLO, GARNACHA, GRACIANO, BODEGA: ALTA RIOJA) / 34€
DELICIA DE BACO / 36€
FINCA MARCELO / 26€
SEÑORIO DE VILLARICA RESERVA DE LA FAMILIA (VARIEDADES: TEMPRANILLO UVA SELECCIONADA BODEGA: SEÑORIO DE VILLARICA) / 1200€

D.O.RIBERA DEL DUERO

VALDUERO CRIANZA (VARIEDADES: TINTO FINO, BODEGA: VALDUERO) / 26€
VALDUERO PREMIUM 6 AÑOS (VARIEDADES: TINTO FINO, BODEGA: VALDUERO) / 67€
A.ALTO (VARIEDADES: TINTO FINO, BODEGA: A.ALTO) / 45€
HACIENDA MONASTERIO (VARIEDADES: TINTA DEL PARÍS, CABERNET-SAUVIGNON Y MERLOT BODEGA: HACIENDA MONASTERIO) / 49€
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA (VARIEDADES: TEMPRANILLO BODEGA: PAGO DE LOS CAPELLANES) / 34€
PAGO DE CARRAOVEJAS (VARIEDADES: TINTO FINO Y C.SAUVIGNON BODEGA: PAGO DE CARRAOVEJAS) / 50€
EL AÑEJÓN DE LA CUESTA DE LAS LIEBRES (VARIEDADES: TINTO FINO, CABERNET-SAUVIGNON Y MERLOT BODEGA: PAGO DE CARRAOVEJAS) / 95€

D.O.TORO

SAN ROMÁN (VARIEDADES: TINTA DE TORO, BODEGA: MAURODOS) / 42€

VINOS DE PAGO Y VINOS DE LA TIERRA

MAURO COSECHA (VARIEDADES: TEMPRANILLO Y SYRAH, BODEGA: MAURO) / 42€

MAGNUM

VIÑA ARDANZA RESERVA ESPECIAL (VARIEDADES: TEMPRANILLO, GARNACHA, GRACIANO BODEGA: ALTA RIOJA) / 60€
VALDUERO UNA CEPA CRIANZA (VARIEDADES: TINTO FINO, BODEGA: VALDUERO) / 42€

FRANCIA

CHAMPAGNE

CHAMPAGNE MOET ET CHANDON (VARIEDAD: PINOT MEUNIER, PINOT NOIR, CHARDONNAY BODEGA: MOET ET CHANDON) / 65€

BLANCOS

D.O.RIAS BAIXAS

TERRAS GAUDAS (VARIEDAD: ALBARIÑO BODEGA: TERRAS GAUDAS) / 24€
pazo cilleiro / 18€

D.O.RUEDA

VAYA PASADA (VARIEDAD: VERDEJOS Y VIURA BODEGA: PALACIO DE BORNOS) / 15€

ROSADOS

YLLERA ROSE (VARIEDAD: VIUDA Y GARNACHA BODEGA: VILLARICA) / 15€
CAVA CASTELL D’ORDAL ROSÉ SEMI SEC (VARIEDAD: TEMPRANILLO, BOBAL Y GANACHA, BODEGA: UCSA) / 15€